Tortitas Americanas

Buenos dias,
Hoy pàra empezar el dia con fuerza y alegria he decidido que os voy ha dar mi receta de tortitas americanas.Es una receta super sencilla y riquisima.

Ingredientes:
cogiendo las medidas de un vaso standard:
2 vasos de harina
1 vaso de leche
1 sobre de levadura
2 huevos
1 vaso de azucar
Tocino o cualquier otra grasa como el aceite o la mantequilla

Elaboracion:
1.Batiremos las claras de los huevos casi hasta que quede a punto de nieve.
2.Batiremos y añadiremos con mucho cuidado las yemas a las claras.
3.Con un tamiz iremos tamizando toda la harna agregandola poca a poca.
4.Batiremos la harina con los huevos.
5.Añadiremos ahora el sobre de levadura y el azucar.
6.Batiremos todo junto de nuevo
7.Añadiremos el vaso de leche
8.Batiremos todo junto y depues no deberia quedar nigun grumo. de harina.
9.Ahora sacaremos la plancha y la pondremos a tope aunque luego puede ser necesario bajarla.
10.Ahora engraseramos la plancha con el tocino
11:Viertermos la masa varias veces e iremos friendo de este modo las tortitas.
Bon apetit:)

Truco:Con el tocino es con lo que se hacian las tortitas cuando se inventaron.Cogelo con un tenedor y pinta con el al engrasar la plancha de modo que resaltara el dibujo en la tortita.